苦瓜提取物-苦瓜总皂甙≥1.5%

       苦瓜属于葫芦科植物，它具有清暑涤热，明目，解毒的功能。能够治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮，且有明显的降低血糖作用。 在传统中草药中，苦瓜被认为可刺激消化功能和促进食欲。这是已经被人们所证实的。作为一种相当普遍的食物，苦瓜在热带地区通常被当做人体状态的调节剂使用。多种传染病，癌症和糖尿病都是苦瓜声称可改善的最常见的人体状态。苦瓜的未成熟果实，种子和地上部分在世界多个地区被用于治疗糖尿病。其叶子和果实两者都曾被用于制造茶，啤酒或西方世界的应季汤品。现在苦瓜胶囊和酊剂在西方世界作为草药药剂被广泛应用于糖尿病，爱滋病和其它病毒性疾病，感冒，流感和牛皮癣的治疗。

苦瓜的抗糖尿病作用

       苦瓜提取物有良好的降血糖功效，号称植物胰岛素。苦瓜含有甾体皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱，这些物质赋予苦瓜降血糖活性。苦瓜素刺激胰岛素的释放和阻碍血流中葡萄糖的形成，该功能可能在糖尿病特别是非胰岛素依赖型糖尿病治疗中起到巨大的作用。

该降血糖功能归功于两种物质

       （1）苦瓜素－一种苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质。苦瓜素在控制剂量50mg/kg的情况下降低了实验兔子总数42%的体内血糖。苦瓜素显示出胰腺和外胰腺作用，并有轻微的止痉挛和抗胆碱功效。

       （2）P-胰岛素（或v-胰岛素，因其为植物胰岛素）。其在结构上为大分子多肽构型，而药理学上与牛胰岛素相近。P-胰岛素由两条由二硫键联结的多肽链组成。对糖尿病患者的P-胰岛素的皮下的和肌肉给药具有降血糖作用，其作用高峰期和牛胰岛素的2小时后不同，出现在4-8小时后。

苦瓜的保健功能

       1、营养丰富：尤其是其中维生素C的含量很高，是冬瓜的五倍，西红柿的七倍，黄瓜的十四倍。
       2、苦瓜有很高的药用价值：苦瓜能清暑，解热，明目解毒，补肾润脾。
       3、苦瓜具有预防糖尿病的作用：苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质--多肽-P，使用苦瓜能防治糖尿病，且无副作用。
       4、苦瓜具有调节免疫的作用：苦瓜蛋白能有效的激活人体免疫系统的功能防御，增强免疫细胞的活性，抑制癌细胞的增值，或将其杀死。
       5、苦瓜是一种护肤美容品，经常食用苦瓜，能增强皮肤的生理活性，使颜面更加光滑细腻。若一苦瓜汁擦洗皮肤，具有护肤洁肤的功效。
       6、苦瓜是一种药食兼用的功能食品，利用苦瓜的这种特性，既可以作为糖尿病，心血管疾病，癌症，肥胖症患者疗效食品，也可以作为人们预防这些疾病的保健食品。 

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