开幕仪式 专家致辞 

桑树，影响世界的中国植物，被誉为东方圣树。桑树蛋白质含量高，次生代谢旺盛，功能性物质多，具有广泛的适应性和抗逆性。叶为桑蚕饲料，木材可制器具，枝条可编箩筐，桑皮可作造纸原料，桑椹可供食用、酿酒，叶、果和根皮均可入药，现被广泛用于畜禽饲料、保健食品、化妆品、医药用品、果酒饮料、生态保护及造纸等领域。

第二十届中央候补委员、农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明到会指导指出，农业农村部高度重视桑蚕丝绸文化的保护传承和产业发展，发展桑蚕产业是践行大食物观、完善食物供给体系的重要举措，是全面推进乡村振兴的重要抓手，弘扬桑蚕丝绸文化是赓续农耕文明的应有之义。在百年变局和世纪疫情的冲击下，国际贸易格局发生了很多变化、产生了更大的不确定性，要深刻认识和把握形势变化，准确识变、科学应变、主动求变，推动桑蚕产业高质量发展。一是强化顶层设计，加快整合产业链；二是强化科技创新，打造现代化桑蚕产业体系；三是深耕文化内涵，进一步提升国际知名度和影响力。中国农科院重视支持桑蚕产业，与丝绸桑蚕品牌集群共同完成《全国桑产业发展战略研究报告》，与江苏科技大学合作组建“中国农科院桑蚕科学研究中心”，共同努力创建“国家桑蚕产业技术创新中心”，协同开展饲料桑饲养标准与饲用技术规范和种养一体化试点工作。

记者在论坛上了解到，当前，世界正在经历深刻复杂的变化，全球粮食安全形式面临前所未有的挑战，2022年，全球饥饿人口高达7.35亿。到2050年，全球需要养活近100亿的人口。食物不足发生率不降反升、人口迅速增长、城市化进程不断加快、消费模式改变、以及自然资源退化、生物多样性丧失、气候变化等一系列压力，亟需对粮食的生产、加工、贸易和消费方式进行更新迭代。

联合国粮农组织代表张忠军致辞表示，粮农组织积极倡导全球农业粮食体系转型，通过构建可持续、包容、和有韧性的农业粮食体系，实现“更好的生产、更好的营养、更好的环境和更好的生活”，不让任何人掉队。中国是桑树原产地，也是全球最大的蚕桑丝绸生产国和出口国。丝绸产品更是中国对外贸易与交流中一张靓丽的名片。山东夏津黄河故道古桑树群与浙江湖州桑基鱼塘系统是全球重要农业文化遗产。桑树素有“蛋白质制造工厂”之称，发展饲料桑，可以有效挖掘全球大量非耕地资源的潜在价值。蚕桑丝绸产业无疑是可持续粮食体系转型的重要抓手之一。联合国粮农组织愿与各方一道，继续开展密切合作，服务中国三农，携手中国伙伴，分享中国经验，为中国与世界桑蚕产业发展做出积极贡献。

种质资源是生命延续和种族繁衍的保证，是种业科技创新的源头。李木旺演讲中表示，我国是蚕桑产业的发源地，桑、蚕种质资源丰富，江苏科技大学建有世界上最大的桑、蚕种质资源库，保存了2800多份桑树品种资源和1200多个家蚕种质资源，为我国保持世界蚕桑产业领先水平提供了种业资源保障。在“立桑为业，多元发展”的思路指引下，畜禽饲料桑、食用桑、生态桑、药用桑、果用桑、桑黄等桑产品类型的多元化应用不断深入，亟需保护蚕桑种质资源、对这些珍贵的资源进行创新与利用工作，满足人民对美好生活的需求，扎实推进桑蚕丝绸产业的高质量发展。

古巴科学院外籍院士、中国-古巴蚕桑科技合作中心负责人、中国品牌建设丝绸桑蚕品牌集群执行主席李龙演讲中介绍了借力一带一路倡议、推进国际蚕业合作情况，一带一路沿线沿岸国家具有发展蚕桑丝绸产业的基础和优势，中国政府支持、帮助沿线沿岸国家发展蚕桑丝绸产业，取得了显著成效。中古两国间的蚕桑科技合作项目是习近平主席和古巴革命领袖卡斯特罗亲自关心、推动的项目，加强双方在栽桑养蚕、桑蚕资源多元开发方面的科技合作，中方专家、技术人员给予具体的指导，帮助古巴解决畜牧饲料高蛋白源缺乏的问题，成为解决粮食自给的重要措施。

活动组织中华优秀传统丝绸文化、桑蚕丝绸古诗词等文化作品和桑蚕丝绸产业特色产品展。走进农展馆3号厅，习近平总书记访问古巴，视察古巴桑蚕产业的新闻影像、纪录片《影响世界的中国植物——桑树》、央视朝闻天下栏目《桑蚕产业高质量发展》新闻资料，滚动播放，给予参观者身心的震撼。

与会领导嘉宾巡展>>

湖南希尔天然药业有限公司参与了蚕桑文化特色产品发布活动，受益颇丰。活动巡馆过程中，公司自主研发生产的降糖保健食品“伊能启元胶囊”引起了大有数字张董事长关注和认可，并现场扫码购买。同时也受到桑蚕产业同行的高度认可。

在开幕仪式上，发布了桑产业战略研究成果、桑蚕丝绸产业数字平台成果。桑产业战略研究认为，发展桑产业是保障食物安全的重要手段、促进生态文明的有效措施、推进乡村振兴的重要抓手、应对国际形势的必要策略、增强文化自信的着力点。按照“立桑为业，多元发展”的发展思路，打破多年来“茧贵桑贵，茧贱桑贱”的传统模式，回归农业产业发展的本质，建立符合市场经济运行和农业产业发展规律的桑产业体系，充分释放桑蛋白含量高、药用价值高、基因组进化速度快、文化历史悠久等自然和文化属性的天然优势。研究展望，通过价值增长估算，桑蚕丝绸、饲料桑、桑大健康开发、桑生态利用等全产业总产值到2025年、2030年、2035年预计分别可以达到4650亿元、6755亿元、9755亿元，真正成长为一个万亿产业规模、一二三产融合的现代农业产业。

活动进行了创建国家桑蚕产业技术创新中心启动仪式。该中心由中国品牌建设丝绸桑蚕品牌集群、中国农业科学院和多家科研院所、龙头企业协同推进，致力于桑蚕丝绸领域种质资源创新、绿色高效养殖、减量替代、多元产业链构建、生态治理、生物提取应用等大关键核心技术攻关，构建桑蚕产业专业数字技术平台。创建国家桑蚕产业技术创新中心，是加快实现科技自主自强、提高科技成果转化和产业化水平、推动产业高质量发展的关键举措。