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糖尿病友的低糖早餐要这样吃

日期:2017-12-28

对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰……那他们到底能吃什么?一个基本的原则就是:可能快速提升血糖的,以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃。

合理安排每天饮食,从早餐开始,而不同食物的巧妙搭配有助于更好地控糖。要保持血糖稳定,糖友应记住一个简单的饮食公式:蛋白质+碳水化合物+健康脂肪。

下面5种三明治食物搭档是控糖典范

蒜香黄油三明治

糖尿病友的低糖早餐要这样吃 

用料

吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许

制作方法

1.取两片吐司片,切去边缘成正方形。

2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。

3.把调好的黄油抹在吐司片上。

4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟,至吐司表皮酥脆、四周金黄。

5.烤吐司的时候准备配料,先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。

6.把蛋皮、紫甘蓝、生菜依次切成丝,然后用筷子稍微拌一拌混合。

7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。

8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。

9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

10.盖上另外一片吐司片即可。

烤肉松三明治

糖尿病友的低糖早餐要这样吃 

用料

吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。辅料:沙拉酱适量

制作方法

1.准备所需材料。

2.吐司切去四周的边。

3.在吐司上铺上一层肉松。

4.再挤上沙拉酱,放上吐司。

5.然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。

6.再盖上一片吐司。

7.再把吐司的对折切开。

8.烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。

9.刷上一层鸡蛋液。

10.边上周围也要刷上。

11.烤箱预热160度,放中层。

12.烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。

火腿三明治

糖尿病友的低糖早餐要这样吃 

用料

全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量

制作方法

1.准备好原材料;

2.鸡蛋加入适量的盐打散备用;

3. 烧热锅, 放入适量的油, 倒入鸡蛋液;

4.鸡蛋凝固后倒出备用;

5.下入火腿片煎一下;

6.用全麦面包片垫底,依次叠放好西红柿片和芝士片;

7.再放上火腿片和鸡蛋片;

8.最后盖上一片全麦面包;

9.切去四边硬边;

10.对角切开;

11.摆放在盘中。

蔬菜水果串串三明治

糖尿病友的低糖早餐要这样吃 

用料

土司四片、各类水果适量、各类蔬菜适量、沙拉酱适量

制作方法

1.新鲜的水果洗干净。

2.新鲜的蔬菜洗干净。

3.自制土司切片,切小块。

4.可以抹上一些沙拉酱。

5.蔬菜水果切成大小合适的小块(片)。

6.一片土司、一片水果,如此穿起来。

7.蔬菜也是如此。

8.缤纷水果蔬菜三明治做好了。

9.带着旅游去!

小熊爱心三明治

糖尿病友的低糖早餐要这样吃 

用料

土司10片,火腿肠2根,鸡蛋3个,奶酪5片,盐少许,沙拉酱适量,番茄酱适量,巧克力酱适量。(5个量)

制作方法

1.将做好的土司晾凉,切片。

2.先做馅料。

3.将鸡蛋打散,放入适量的盐,倒入切好的火腿肠。

4.炒锅烧热,放少许油,将鸡蛋火腿炒熟。晾凉。

5.取一片土司片,抹上沙拉酱。

6.铺上一片奶酪片。

7.一大勺鸡蛋火腿馅。

8.盖上一片抹了沙拉酱的土司片。压紧。

9.把模具压上去,多余的部分撕掉(可以淡口吃哈)。

10.用番茄酱和巧克力酱给小熊做上眼睛、鼻子、嘴巴。

控制血糖从吃入手,这么简单的控糖早餐学起来呦~

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原标题「糖尿病友的低糖早餐要这样吃」
来自:http://www.hnxeyy.com/healthy/diet/77.html



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