三度来参与永续农业环境研究或食物森林计划，法国青年亚历想在当农夫，他的农夫梦是要证明循环农业的可行性。

     亚历（Alexandre Leblanc）今年26岁，来自法国东北城市杜埃，他想在当农夫，而且是当一个研究型的自然农法农夫。

     2015年，亚历在法国国立生命与环境工程学院（L'Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement）简称巴黎农艺工程学院（AgroParisTech），攻读环境工程硕士学位时，飘洋过海来到的中兴大学当交换学生。

     2016年，他再度来到，在成功大学进行6个月的永续农业环境研究计划，那是他硕士学程的一部分。根据亚历描述，永续循环是学校教学的核心，无论投入的是环境工程学或是生物学、农学、化学、工程等等，上位思考都是如何从未来回头看现在。现有的问题现在解决，任何的经济生产必须在创造利润的同时，为生态与环境的明天保留出路。（推荐阅读：让快时尚踩剎车！设计师追求永续时尚，从垃圾找答案）

    

     （图片来源：Shutterstock）

游历各国学习自然农法

     经过这一番解释，我终于了解为什么亚历会到竹北的传统市场去收集菜叶做有机肥，跟菜贩要废弃不用的高丽菜竹篓，把它们拆解后再製成苗圃的围编。