含有咖啡因的“能量饮料”，安全性一向有争议，英国更提出16岁以下不能购买的禁令，饮用能量饮料需要特别小心吗？

     心跳加快、血压上升、焦虑，甚至失眠，这些都被认为是饮用能量饮料后可能产生的健康风险。虽然实际饮用状况因人而异，但英国主要超市2018年3月开始禁止贩卖给16岁以下少年，苏格兰最新也规定医疗机构内的通路，不得卖给16岁以下。

     最新一篇刊载在《美国心脏学会期刊（Journal of the American Heart Association ）》的研究则表示，能量饮料可能改变心电活动并使血压升高，能量饮料安全疑虑再起，为什么16岁以下风险比较高？ 又怎么因应？

     （能量饮料在全球销售持续成长，但也不断有安全性疑虑浮出檯面。图片来源：shutterstock）

能量饮料究竟是什么？

     大部份能量饮料含有大量的咖啡因、糖，并可能加入维生素B、瓜拿纳（Guarana），以及肉、鱼常见的胺基酸牛磺酸、帮助将脂肪转化为能量的左旋肉硷（L-carnitine）等。

     虽然部份原料在其他饮料、食品中也常见，但美国临床营养师赛拉斯基（Katherine Zeratsky）认为，这些成分在能量饮料中的浓度，都比天然食物和植物来得高，尤其加上咖啡因之后，效果可能再被强化。美国儿科学会（American Academy of Pediatrics）更直接表明，小朋友不该喝能量饮料。

     （能量饮料混酒精是常见于美国青少年的饮用方式，医师认为危险性更高。图片来源：shutterstock）

为什么16岁以下要小心？

     欧美主要认为能量饮料对小朋友、青少年最大的伤害在于咖啡因和糖份。糖份可能导致过重和蛀牙，咖啡因更有危害心血管的风险。

     《循环（Circulation）》期刊曾刊载研究显示，青少年身体还没发展出对咖啡因的容忍度，假使一次饮用2罐以上、或和酒精一起饮用，即使本身没有心血管疾病，也会让血压升高、增加心悸及心律失常的频率。美国疾病管制与预防中心（CDC）也认为12～18岁每日咖啡因摄取量不应超过100毫克，超过100毫克可能对青少年带来血压升高等作用。

     但美国市场常见能量饮料品牌如红牛，一瓶16盎司（473mL）铝罐的咖啡因含量就多达154毫克，24盎司（709mL）的Wired X505更高达505毫克。

     （能量饮料糖份高，小朋友很可能当成一般饮品大口喝下，因而摄取过多咖啡因。图片来源：shutterstock）

     更严重的是标示不清，美国儿童医疗团体（Children's Medical Group）医师Jennifer Shu表示：“有些时候这些饮料根本没有完全标示清楚，所以无法掌握全部成份以及咖啡因含量。小朋友很可能以为和一般的汽水、果汁没什么不同。”

怎么做？

     食药署食品组专门委员董静馨表示， 虽然没有限制能量饮料的购买年龄，但对添加咖啡因有一定规範。饮料只要添加咖啡因就必须标示，且要标清含量，包括 本地製造以及国外进口的能量饮料，都必须合格才能上架。标示低咖啡因的饮料，每100mL咖啡因含量不得超过2毫克；茶、咖啡及可可以外的饮料，每100mL咖啡因含量不得超过32毫克。

     食药署的做法可确认上架商品符合安全规範且清楚标示，消费者须参考标示，自行研判咖啡因摄取量。

     （能量饮料原料众多，美国有医师认为如果没完全揭露成份，简直就像“大黑洞”，难以掌握安全性。图片来源：shutterstock）

成人每天也不该喝超过一罐

     其实包括美国在内，对咖啡因的摄取量也还没有法规规範，美国临床营养师赛拉斯基认为，成人每天咖啡因摄取量在400毫克以内还算安全，“健康成人一天也不应该喝超过一罐的能量饮料。”

     CNN则引述医师说法，建议包括摄取优质蛋白质、燕麦、起司、优格等食物都有助于保持活力，甚至只是散步十分钟或午睡片刻，都能让你更有效率，不见得非要依赖能量饮料。

     资料来源：CNN、BBC、Reuters

     心血管疾病泛指心脏以及血管的疾病，包括冠状动脉症候群、中风、高血压性心脏病、风湿性心脏病、动脉瘤、心肌病变、心房颤动、先天性心脏病、心内膜炎以及周边动脉阻塞性疾病等等，主要原因是血管阻塞致使血流不顺，...

     简单来说就是可以感受到自己的心跳，不管是心跳太快、太慢，或不规则乱跳时，都称为心悸，心悸可在正常人健康的心脏发生，因此临床上可能是正常，但也有可能是心律不整。