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柚子皮别急着丢!养颜、清洁一手包

日期:2017-09-26

柚子皮别急着丢!养颜、清洁一手包

    中秋节前后适逢柚子产季,少不了吃片柚子增添过节气氛。但你知道吗?其实它富含膳食纤维、钙质和维他命C等营养成分,中医里认为有滋润、解毒化痰的功效,甚至从果肉、果皮到花叶都有疗效。所以,吃完的柚子皮也别急着丢掉!用点巧思,就能变成养生茶饮、美容泡澡、防虫清洁的天然圣品。

维生素C是柠檬的1.5倍、钙质是葡萄的1.7倍

     根据卫福部食品营养成分表,柚子有丰富的维生素C,每100克含有54.5毫克,是柠檬的1.5倍。维生素C可以抗氧化、防止色素沉澱,也能修补身体,帮助伤口癒合。柚子中的钙质每100克也有12毫克,是葡萄的1.7倍,能保护骨骼健康

     敦仁诊所营养师李姿仪说,柚子的水分也很多,每100克含有90克,可促进身体代谢,帮助排便。不过柚子的热量偏高,2到3瓣就有60多卡,要适量摄取。

柚子皮别急着丢!养颜、清洁一手包

体质偏寒、容易腹泻的人不宜食用

     从中医角度看,早在明代李时珍《本草纲目》就记载,柚子从果肉、果皮到花叶都有疗效。柚子果肉味甘酸、性寒,有消食解酒、理气化痰、润肺清肠、生津止渴、补血健脾开胃等功效。

     中国医药大学北港附设医院中医师杨淑媚说,柚子对于呼吸道、消化道都有很好的保养效果,因此咳嗽带黏稠痰(热咳)、便秘困扰、消化不良容易暧气的人,都适合吃柚子,有助改善症状。柚子也能促进食慾,可以帮助孕妇改善怀孕食慾低落的现象。

     但因柚子属于寒性水果,杨淑媚提醒,体质偏寒、容易腹泻的人不宜食用。柚子也会刺激胃酸的分泌,若是有胃酸过多、患有胃食道逆流的人则要少吃。

     此外,药物救济基金会也提醒,柚子中含有“呋喃香豆素(furanocoumarin)”,会抑制人体代谢特定药物的酵素,使吃下去的药延长在体内停留的时间,或导致血中药物浓度异常升高,造成头昏、心悸甚至猝死。

     若有长期服用降血压、降血脂、抗心律不整、免疫抑制剂、部分安眠镇静剂与抗忧郁药的人,要尽量避免食用柚子。

     ◎推荐阅读:(本文尚未结束,后面还有喔)

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万用柚子皮  实用4招非试不可!

     除了果肉外,柚子皮也有不少功效。《本草纲目》中指出,柚子皮气味甘辛、平、无毒,和果肉一样,也有消食、下气、化痰的功能。因此在中医里会运用柚子皮晒乾后製成药材,主治气滞胸闷、胃痛、咳嗽气喘等症状。

     除了用在药材,一般人在家也可以善用柚子皮DIY,兼具养生与天然功效。

     柚子皮别急着丢!养颜、清洁一手包

推荐1》养生柚子茶

     作法:柚子皮先用乾净的菜瓜布刷洗,温水浸泡5分钟,再用盐巴擦洗表面并用水沖净。接着削去白色部分,留绿色与少许白色皮。取1/3到半颗的量切条后加300毫升水煮10分钟,最后加入一点茶叶泡开,柚子茶就完成了。

     想要增添风味,也可以用果肉切块及少许上述处理过的柚皮,加入蜂蜜盖过,放在玻璃罐或保鲜盒放置冰箱一晚,隔天再沖温水即可饮用。

     杨淑媚说,柚子皮含有丰富的维生素,但因皮带有苦味,所以先处理再运用。无论是柚子茶或是蜂蜜柚子水,都可以帮助肠胃消化、降油脂,有去油解腻的功效。

     糖尿病患者常会口乾,不少也会伴随油脂偏高的问题。杨淑媚说,柚子皮白、绿色部分都有疗效,不含蜂蜜的柚子茶可以帮助止渴,又能降油脂,稳定血液中的胆固醇与三酸甘油脂,适合这类患者摄取。

推荐2》美容柚香澡

     作法:将晒乾的柚子皮泡置约41度C的热水中,或是先以沸水煮柚子皮,再倒入适温的洗澡水中,全身浸泡。柚子中的精油成分有助于舒缓神经、消除疲劳、美容养颜的功效。

     前 北市立联合医院中兴院区中医科主治医师吴明珠接受《康健》採访曾指出,中医典籍记载的药浴,用途涵盖治病、健身到美容,是相当普及的养生方式。因此她会用柚子皮泡澡,放鬆身心。

推荐3》防蚊、驱虫、除臭用

     作法:柚子皮晒乾,剪成条状后,可以置于室内,或是放在门、窗口当作蚊香点燃,都有防蚊驱虫的效果。柚子皮也可放入冰箱,有除臭效果。

     杨淑媚说,柚子皮中含有挥发性的油脂,人闻会觉得很香,但对于蚊虫而言则是刺激物质,不喜欢接触,自然能够赶走蚊虫。

推荐4》柚香清洁剂

     作法:将柚子皮绿色部分切下,切成条状后放入玻璃瓶中,以95度药用酒精填入盖过柚子皮。放置一周后,将柚子皮取出,再加入3倍清水与3/4的椰子油起泡剂(可在化工行买到),就可以用来洗碗、清洁。

     ※编按:此文为2017年发表,文中人、事、物背景或已有调整、变动,造成不便还请见谅。

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原标题「柚子皮别急着丢!养颜、清洁一手包」
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