当前位置:主页 > 健康生活 > 康养饮食 >

天冷进补看体质!「何首乌鸡汤」全家都能补----------

日期:2017-01-19

天冷进补看体质!「何首乌鸡汤」全家都能补----------

    在寒冷的冬天,喝一碗温热的补汤,总是能暖身又暖心。但不是所有补汤都适合所有人,要考虑到个别的体质,以免补错了反而更伤身。

     冬天一到,喝碗热汤何其幸福。如果还能顺便进补,那就更好了。但中医师提醒,不是随便一碗补汤都可以喝,“如果误判自己的体质补过头,或因体质敏感,可能反而出现长痘痘、口乾舌燥、腹泻等不适状况,”中山医学大学附设医院中西整合医疗科许睿杰提醒。

     现代人体质很複杂,除了常听到的虚寒、燥热体质, 湿气高,医师指出,临床常见因体内湿气累积,影响脾胃功能,出现不同于单纯虚寒及燥热体质的症状。而且,同一个人还会夹杂多种体质,虚实寒热错杂,好比胃热肠寒、上热下寒、上实下虚等複杂体质;有些体质的症状表现是明显的、有些症状表现却不明显,最好还是能请中医师辩证过再进补,比较适当。

     ●湿寒体质:末梢循环不好,容易会怕冷、大便偏软不成形、女性白带稀如水状、月经来潮前双脚易水肿。

     ●湿热体质:通常会怕热、容易流汗、口臭、嘴巴有黏稠感、大便偏软黏,且常觉得解不乾净。

     过年煮碗“何首乌鸡汤”,属性平和全家都能吃 

     中医将药膳食补分为温补、平补、清补三种。中国医药大学附设医院黄升腾主治医师表示,体质虚寒则温补,燥热则清补。最简单的原则是用平补即可,不一定要温补,如果温补过头,可能会产生口乾舌燥、睡不着等症状。
 

     一家人围炉时,体质可能各有差异,澄观中医诊所中医师张文馨便推荐一碗属性平和、全家都能补的“何首乌鸡汤”,补而不燥、促进血液循环,天冷时最适合喝,还能预防感冒

     【何首乌鸡汤】

     药材:参鬚4钱、何首乌3钱、杜仲3钱、玉竹3钱、桂枝2钱、黄耆2钱、党参2钱、当归3钱、川芎2钱、枸杞5钱、红枣8颗。

     食材:鸡腿或鸡胸肉适量、米酒1大匙、生姜切6片、香菇5至8朵、水六碗、盐少许。

     作法:

     1.先把香菇泡软、切姜片6片、鸡肉洗净切块后,放入煮沸的热水烫熟捞出。(若担心吃了发胖,可先去掉鸡皮喔!)

     2.中药材洗净后,与米酒、水放入锅中同煮至沸腾,熬出中药汤汁后,再放入鸡肉炖煮约30分钟至鸡肉熟烂。

     3.起锅前可加少许盐调味,即可食用。

     功效:

     何首乌属于补血药,入肝肾,苦甘微温 良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用;参鬚属性偏凉微、补气活血、滋阴强身、补而不燥;玉竹滋阴润燥,改善皮肤老化现象,是很好的美白淡斑药材;桂枝温助阳气,温通经脉,促进血液循环,能预防感冒。


什么是腹泻?

     当排泄物硬度减少,含水量增加,就可以称为腹泻,俗称拉肚子。正常情况下,一般人一天解便次数约为1~2次,腹泻时可增加至一天5~6次,甚至10几次,一般人一天的排便量约为一天200克,严重腹泻者一天排的水便量可能...

希尔药业提供
什么是口臭?

     口臭的问题大概八、九成来自口腔疾病,如牙周病、龋齿、口腔溃疡、黏膜炎等;其他一到两成才是呼吸系统问题,如鼻窦炎、鼻后滴流,及消化系统疾病如胃酸逆流,或是糖尿病、肾脏病、肝病等。口臭主要是因为口腔内的细...

希尔药业提供
什么是感冒?

     感冒係指发生在鼻腔、喉咙的上呼吸道感染,有各式各样不同的症状,而造成症状五花八门的原因在于引起感冒的病毒至少有一百多种,再加上每个人对病毒的反应各有不同,才会有不同的症状。

由希尔药业提供

希尔免责声明 启元胶囊tips 希尔公众号

原标题「天冷进补看体质!「何首乌鸡汤」全家都能补----------」
来自:http://www.hnxeyy.com/healthy/diet/2363.html



在线咨询客服-希尔药业
在线咨询客服-希尔药业
希尔是国际桑叶提取物标准参与制定者

国际桑叶提取物标准参与制定者

国际桑叶提取物标准参与制定者

希尔是桑叶复方制剂DNJ检测标准制定者

桑叶复方制剂DNJ检测标准制定者

桑叶复方制剂DNJ检测标准制定者

希尔是DNJ+FAGOMINE配比PCT国际专利获得者

DNJ+FAGOMINE配比PCT国际专利获得者

DNJ+FAGOMINE配比PCT国际专利获得者

希尔是启元胶囊技术标准制定者

启元胶囊技术标准制定者

启元胶囊技术标准制定者

希尔自主知识产权,掌握核心技术

自主知识产权,掌握核心技术

专业研究:自主知识产权,掌握核心技术

希尔相关生产工艺获得专利保护

相关生产工艺获得专利保护

专业生产:相关生产工艺获得专利保护

希尔相关检测技术获得专利保护

相关检测技术获得专利保护

专业检测:相关检测技术获得专利保护

希尔系列产品为全球“糖友”打造整体解决方案

系列产品为全球“糖友”打造整体解决方案

专业系列:系列产品为全球“糖友”打造整体解决方案

希尔面向全球知名企业输出高科技产品

面向全球知名企业输出高科技产品

专业出口:面向全球知名企业输出高科技产品

希尔种植基地媲美旅游胜地,期待您的莅临

种植基地媲美旅游胜地,期待您的莅临

专业基地:种植基地媲美旅游胜地,期待您的莅临