很多人日常饮食喜欢吃面条，比如说主食是一些面条，大米，包子，而吃的最多的就是面条，大部分得了糖尿病之后，就要适当减少面条的食用量，因为一吃面条血糖就高。

所以怎样吃面条非常重要，尤其是一些经常喜欢吃面条的朋友，比如说北方人，是他们就经常以面条为主食，但是对于得了糖尿病的朋友，吃面条可困难了，吃完之后，血糖很容易失控，所以怎样吃面条同时又稳定血糖，是糖尿病朋友需要学习的东西了。

那么想要吃面条又帮助稳定血糖，下面几点要注意：

1 增加食物种类

可以在面条里面加一些其他的食物，也就是我们说的配料。很多人如果只是单纯的吃面条，很容易升高血糖，因为吃进去的都是主食，在面条里面如果加一些胡萝卜，再加鸡蛋，再加豆腐，再加这些叶类蔬菜，香菇，木耳等等或者瘦肉，这样可以帮助减缓餐后血糖的上升，同时也增加了营养。

为什么这样的搭配可以减缓餐后血糖的上升呢？主要是因为是多样化的饮食，其中包括了蛋白质，膳食纤维，脂肪，这样综合的饮食可以减缓碳水化合物的消化。所以加了配料之后，面条的数量也会相应减少，这样减少了主食的量，对自己的血糖控制也非常好。

2选择合适的面条种类

要选择合适的面条，比如说现在的面条有很多的都是精细的面条，我们日常买到的大部分都是精细米面制成的挂面，市面上还有一些杂粮的面条，比如说荞麦面，绿豆面，意大利空心面等等。随着面条品种的增加，大家选择也越来越困难，所以大家可以看看配料表。如果配料表的前面两位，如果是小麦粉为主，建议大家不要选择，因为它的小麦粉加的多，就相当于普通面条了，所以大家要注意一下配料表，如果是荞麦粉或者是其他杂粮粉排第一位的话，这个面条就非常适合你们。

3控制好面条的量

要控制好面条的量，并不是杂粮吃得越多越好，其实杂粮也是主食，只是相对于精细的米面，它的升糖指数相对低一点，但是对于糖尿病来说，除了主食之外，还要控制好其他的饮食，比如说蔬菜，水果，蛋白质类的肉类，奶制品，豆制品，这些都要均衡摄取。日常做好血糖监控，同时控制好饮食的摄取，这样血糖才会控制得比较稳定！

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